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GÜDE Santoku mit Kulle Alpha Birne 18cm

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GÜDE Santoku mit Kulle Alpha Birne 18cm

GÜDE Messerserie Alpha Birne
GÜDE Messerserie Alpha Birne GÜDE Serie Alpha Birne, Edition Jeunes Restaurateurs

Die Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde – durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland – in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. In über 40 Arbeitsgängen von Hand gearbeitet. Die Griffschalen bestehen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest. Die Messer der Alpha-Serie erkennt man durch den geschmiedeten Knauf am Griffende - dem sogenannten Doppelkopf. Neben der Optik verbessert dieser vor allem auch das Handling und die Balance.

Eigenschaften des GÜDE Santoku mit Kulle Alpha Birne 18cm:
- Klinge: rostfrei aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
- geschmiedet mit Doppelkropf
- Klingenlänge 18cm
- mit Kullenschliff
-
Griff: Birnenholz
- eisgehärtet
- feingepließtet
- Handabzug
- nicht spülmaschinengeeignet
- Handmade in Solingen

Informationen zur Produktsicherheit

Produktart: Kochmesser

Hersteller:
Franz Güde GmbH

Adresse des Herstellers:
Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175
42655 Solingen
Deutschland
Homepage: www.guede-solingen.de

Produkt-ID: B546/18

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172,00 EUR

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