Suncraft SENZO Petty Knife
Suncraft SENZO Petty Knife
Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.
Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
Das Petty-Messer ist ein kleines Zubereitungsmesser für alle möglichen Arbeiten auf dem Schneidbrett. Der ideale "Allrounder" für die Küche.
Klingenlänge 150 mm
Gesamtlänge 260 mm
Gewicht 95 g
Das könnte Sie auch interessieren...
Robert Klaas Herren-Taschenetui Capri S
hochwertiges 4-teiliges Maniküre-Set: - Taschenetui aus Rindleder, schwarz - rostfreier Nagelknipser - Nagelfeile - rostfreie Kombischere - Pinzette
Windmühlen Kirschbaum Schneidbrett rechteck
Windmühlen Kirschbaum Schneidbrett rechteck, 330x230x20mm Kirschbaumbretter - Aus dem Vollen! Schneid- und Frühstücksbretter aus vollem Holz sind heute eine Seltenheit. Unsere sind massiv, 14-20mm ...
Dieser Messerschärfer bietet Ihnen eine Vielzahl an Features und Funktionen, wie etwa: Simple und problemlose Anwendung Winkel von 14 bis 24 einstellbar Verwendbar für eine Vielzahl an Mess...