GÜDE Bestecke
Seit vier Generationen und ohne Kompromisse
Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von GÜDE – seit vier Generationen und ohne Kompromisse. Verpflichtet fühlt man sich der jahrhundertealten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.
GÜDE Messerserie Alpha
Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und hangeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Die Messer der Alpha-Serie erkennt man durch den geschmiedeten Knauf am Griffende - dem sogenannten Doppelkopf. Neben der Optik verbessert dieser vor allem auch das Handling und die Balance.
Unser Angebot - GÜDE Besteck Alpha
GÜDE Messerserie Alpha Faßeiche
In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest. Die Messer der Alpha-Serie erkennt man durch den geschmiedeten Knauf am Griffende - dem sogenannten Doppelkopf. Neben der Optik verbessert dieser vor allem auch das Handling und die Balance.
Unser Angebot - GÜDE Besteck Alpha Faßeiche
GÜDE Messerserie Alpha Olive
Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Messer der Alpha-Serie erkennt man durch den geschmiedeten Knauf am Griffende - dem sogenannten Doppelkopf. Neben der Optik verbessert dieser vor allem auch das Handling und die Balance.
Unser Angebot - GÜDE Besteck Alpha Olive
GÜDE Messerserie Kappa
Die Messer der Kappa-Serie sind aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und werden anschließend in über 30 manuellen Arbeitsgängen fertig gestellt. Sie sind rostfrei, eisgehärtet und spülmaschinenfest und bieten durch die Ausführung in Vollmetall eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative, hochwertige Design brachten der Kappa-Serie den „reddot design award“ ein.
