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Abziehsteine

Nachschärfen mit dem Abziehstein

Wir empfehlen Ihnen dazu Öl- oder Wasser-Steine zu verwenden, da bei den sogenannten Schärfgeräten wegen des Durchziehens durch die zwei kleinen Schleifscheiben die Gefahr besteht, die Messerklinge zu stark zu erhitzen. Das bewirkt dann eine Änderung im Materialgefüge, hierbei verliert der Stahl seine Härte, das Messer wird nutzlos. Zudem ist hier der Abziehwinkel meist vorgegeben, Sie benötigen jedoch für verschiedene Messer auch verschiedene Winkel. Solche Geräte verschaffen zwar meist ein schnelles, wenn auch kurzlebiges Ergebnis, allerdings reissen sie dabei auch verhältnismäßig viel Material von Ihrer Klinge.

Unser Angebot - Abziehsteine

  • Der belgische Brocken - De Blauwe Wetsteen

    Größe: 150 x 40 mm - Der belgische Brocken - De blauwe Wetsteen Circa 480 Millionen Jahre Zusammenspiel von Druck und Temperatureinflüssen auf die Sedimente aus vulkanischer Asche und Tonen führen zur Umwandlung und B...

    41,00 EUR

  • Der belgische Brocken - De Blauwe Wetsteen

    Maße: 20 x 6 x 1,8 cm - Der belgische Brocken - De blauwe Wetsteen Circa 480 Millionen Jahre Zusammenspiel von Druck und Temperatureinflüssen auf die Sedimente aus vulkanischer Asche und Tonen führen zur Umwandlung und B...

    67,00 EUR

  • Der belgische Brocken - Coticule

    Größe: 125 x 30 mm - Der belgische Brocken - Coticule Circa 480 Millionen Jahre Zusammenspiel von Druck und Temperatureinflüssen auf die Sedimente aus vulkanischer Asche und Tonen führen zur Umwandlung und Bildung der...

    49,00 EUR

  • Der belgische Brocken - Coticule

    Maße: 17,5 x 4 x 2 cm - Der belgische Brocken - Coticule Circa 480 Millionen Jahre Zusammenspiel von Druck und Temperatureinflüssen auf die Sedimente aus vulkanischer Asche und Tonen führen zur Umwandlung und Bildung der...

    99,00 EUR

  • Windmühlen Erdblätter - Yamaichi kl. Bruchstein

    Windmühlen Erdblätter - Natur-Schleifsteine aus alten Steinbrüchen bei Kyoto Yamaichi kleiner Bruchstein Sediment-Natur-Bruchstein aus dem Norden Kyotos, mit unregelmäßiger Form, Körnung von 8000 ...

    14,50 EUR

  • Windmühlen "Wasserschärfe pro" K400

    Windmühlen Wasserschärfe - japanischer Wasserschleifstein aus gebrannter Keramik, keramisch & natürlich, Farbe: gelb-weiß gefleckt, 400er Körnung, mit Tomo-zuri (kleiner Aufrauhstein), Größe: 180 x 60 x 25 mm, Gewicht: 700g

    49,50 EUR

  • Windmühlen "Wasserschärfe pro" K1000

    Windmühlen Wasserschärfe - japanischer Wasserschleifstein aus gebrannter Keramik

    57,00 EUR

  • Windmühlen "Wasserschärfe pro" K3000

    Windmühlen Wasserschärfe - japanischer Wasserschleifstein aus gebrannter Keramik, keramisch & natürlich Farbe: weiß, 3000er Körnung, mit Tomo-zuri (kleiner Aufrauhstein), Größe: 180 x 60 x 25 mm Gewicht: 590g

    75,00 EUR

  • Naturstein auf Holzsockel K240

    Roter Sandstein Körnung ca. 240 Größe 200 x 50 mm Höhe Stein 19 mm

    19,90 EUR

  • Naturstein auf Holzsockel K1000

    Grauer Schieferstein Körnung ca. 1000 Größe 200 x 50 mm Höhe Stein 19 mm

    19,90 EUR

  • Fudo Abziehstein K1000

    Fudo Abziehstein Körnung 1000 Auf rutschfestem Gummisockel Maße 180 x 60 mm Höhe Stein 30 mm

    25,90 EUR

  • Fudo Kombistein K600/1000

    Fudo Kombistein Körnung 600 und 1000 Auf rutschfestem Gummisockel Maße 180 x 60 mm Höhe Stein 27 mm

    29,90 EUR

  • Fudo Kombistein K1000/3000

    Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschließli...

    39,90 EUR

  • Fudo Kombistein K2000/5000

    Fudo Kombistein Körnung 2000 und 5000 Auf rutschfestem Gummisockel Maße 180 x 60 mm Höhe Stein 27 mm

    39,90 EUR

  • Fudo Kombistein K3000/8000

    Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschließli...

    49,90 EUR

  • Fudo Schleifhilfe

    Winkelklemme für Kochmesser Mit der Fudo Schleifhilfe kann der Winkel beim Abziehen auf dem Stein konstant auf 15 gehalten werden.

    10,90 EUR

  • Fudo Abziehöl

    Fudo Abziehöl Für alle Abziehsteine. Inhalt 120 ml

    9,90 EUR

  • Japanischer Abziehstein mit Stiel K220/1000

    Japanischer Abziehstein Ein handlicher und kompakter Abziehstein mit Stiel in den Körnungen 220 und 1000. Maße Stein: 65 x 28 x 16 mm, Gesamtlänge 180 mm

    18,90 EUR

  • Japanischer Abziehstein K3000

    Abziehstein mit Kunststoffsockel, Körnung 3000, Größe 190 x 60 mm, Höhe Stein 16 mm

    46,90 EUR

  • Japanischer Abziehstein K6000

    Abziehstein mit Kunststoffsockel, Körnung 6000, Größe 210 x 70 mm, Höhe Stein 20 mm

    79,00 EUR

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